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广东白切鸡要煮多少分钟会熟

广东白切鸡要煮多少分钟会熟

更新时间:2023-06-26 23:55:54

广东白切鸡要煮多少分钟会熟

煮白切鸡其实需要25分钟左右,但是想要白切鸡吃起来不柴,其中的关键就是需要掌握好煮鸡的姿势,一定要均匀的烫煮。首先需要烫,这是关键中的关键。在煮鸡的时候先将鸡在开水里面反复烫三次,放入凉水中放凉,这样吃起来的鸡才鲜嫩;然后需要翻,煮的时候需要五分钟正面,五分钟反面,然后再十五分钟正面,这样煮过之后基本上白切鸡就煮好啦!

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