一年四季都可以钓鲶鱼，但是最好选择在阴雨天气，或者雨后的晴天。
夏季风力三四级以下的雨天夜晚是垂钓鲶鱼比较好的时间。因为白天光强，鲶鱼几乎都在河底暗处不动，饥饿一天的鲶鱼只有夜晚光线暗时才会出动，而且觅食积极。
鲶鱼因爱弱光怕强光，经常在水草丛生，流速缓慢的河湾游动。 此处藏身，捕食方便。 还有涵洞下面、流水沟渠，坑塘石间； 成片的水浮萍、水花生、水葫芦下面，鲶鱼产卵。 溪河埂岸，乱石缝间。
钓饵有大青蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾牛羊肉； 蝼蚁、蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫和螳螂； 小癞蛤蟆与飞蛾，这些钓饵都须活。
诱饵可用猪血或家禽血拌鸡饲料，再适当和一些切碎的蚯蚓段，也可用白酒浸泡大米为饵打窝，米饵量要少投，适时补窝。鲶鱼贪食而凶猛，对钓具的要求是一个“牢”字，特别是线，无须考虑隐蔽性，要选用粗线大钩，才能确保万无一失。钓组灵顿都可以，因为鲶鱼比较凶猛，一般都是黑漂。
至于钓法有很多。手竿钓法、海竿钓法、插竿钓法、串钩钓法等。
