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麦香饼的做法商业版

麦香饼的做法商业版

更新时间:2023-09-17 18:06:25

麦香饼的做法商业版

麦香饼的用料

面粉 250克细玉米面 300克黑米面 50克豆粉 2小袋燕麦片 25克鸡蛋 5个白糖 100克温水 500克泡打粉 15克酵母 7克

麦香饼的做法步骤

步骤 1

燕麦片先用温水泡一会

步骤 2

鸡蛋,糖打化,放酵母,加入温水

步骤 3

面粉,细玉米面,黑米面,豆粉,燕麦片混合在一起。

步骤 4

各种米面中倒入步骤2(鸡蛋糖酵母水),搅拌成糊状,最后放泡打粉

步骤 5

隔水醒发,发好起泡。烙前搅拌

步骤 6

锅温160度,在锅里摊饼,鼓泡翻个烙熟即可。

步骤 7

出锅装盘

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