一、花胶+小米=花胶小米粥
主要功效:养血滋阴、安神健脾、美容养胃
1、花胶洗干净,如果是泡发好的花胶,直接切块备用。
2、小米洗干净,跟花胶一起洗好放入炖盅。
3、隔水炖2小时,根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。
4、快好的时候,加入少量廋肉或其他辅料,加一点点盐。
5、炖煮时间到了就可以吃了。
二、花胶+鸡=花胶炖鸡
主要功效:增强免疫、滋补养胃、滋阳润燥
1、鸡肉飞水,切块。其他辅料也一并洗干净,备用。
2、花胶泡发或者直接干品切块(可用皇海堂老胶,进行泡发)。
3、砂锅烧开水后,放入鸡块转小火炖30分钟。
4、放入其他辅料小火炖1小时。
5、关火前10分钟下枸杞红枣等,即可食用。