1.像土豆这类经常被当成蔬菜的「主食」还不少,比如番薯、山药、芋头。
它们本身的碳水化合物含量不低,但热量和精制碳水(米饭)相比低多了,而且因为含有不少膳食纤维,饱腹感会更强,减肥期间一天中的一餐可以选用这类。
➋ 如果吃不惯糙米,可以试着搭配一些大米、杂豆(红豆、绿豆)一起吃。
杂豆食物蛋白质含量通常高达 20% 以上,且膳食纤维、钙、铁含量较高。
1.像土豆这类经常被当成蔬菜的「主食」还不少,比如番薯、山药、芋头。
它们本身的碳水化合物含量不低,但热量和精制碳水(米饭)相比低多了,而且因为含有不少膳食纤维,饱腹感会更强,减肥期间一天中的一餐可以选用这类。
➋ 如果吃不惯糙米,可以试着搭配一些大米、杂豆(红豆、绿豆)一起吃。
杂豆食物蛋白质含量通常高达 20% 以上,且膳食纤维、钙、铁含量较高。