菠菜和什么食物一起炒好吃

和肉一起炒好吃

材料：菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐。

做法：先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘；再将热锅里放入花生油，把肉馅放入，炒一分钟，在把葱、姜、花椒面、酱油，加入，翻炒。加一碗水，水烧开后放盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉浇在菠菜上。