步骤1 前晚先将海贝干泡水.
步骤2 将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
步骤3 砂锅大火水滚後,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内.
步骤4 加盖大火煮沸,捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
步骤5 最后加盐和酒调味即成.