1、富川山茶油
富川山茶油是湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”,野生油茶分布很广,野山茶果生产周期长,成为油中珍品,素有“油王”的美誉,因此,富川山茶油在国内外日益受到重视。
2、阳新屯鸟
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多而得名,当地称“屯得”。阳新屯鸟抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全身都是宝,屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。
3、阳新枇杷
阳新枇杷是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新枇杷果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。
4、太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带,由于当地人掌握一套祖传的制作工艺,生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口,用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。
5、阳新年粑
阳新年粑是阳新县的特产,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的年粑分两种,一种是用大米制作的白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑,代表日子兴旺发达,越过越红火。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品。
6、阳新番鸭
番鸭又名阳新豚,是著名的肉用型鸭科家禽,是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美,具有一定的滋补功效,食用价值非常高,做法多样,其羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。