1.大鸡腿两个清洗干净,在表面划几个口子,这样方便入味。
2.放入一个大碗中,加入适量奥尔良腌肉粉,调料的量根据鸡腿大小按照说明放入,再加入少许清水抓拌片刻。
3.抓匀后盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏6个小时左右,这样可以让鸡腿充分入味4.鸡腿腌好后放入烤盘架上,表面刷上一层植物油,这样可以烤出外脆里软的口感,底下再铺上锡纸方便清洗。
5.烤箱上下层180度,预热3分钟后把鸡腿放入烤箱内,先烤15分钟。
6.烤15分钟后把烤盘取出,鸡腿表面刷一层奥尔良调料汁,这样烤出的鸡腿颜色更红润,放入烤箱内再烤5分钟。
7.再烤5分钟后取出,表面刷一层蜂蜜水,然后放入烤箱内再烤2分钟8.最后表面撒入熟白芝麻,放一些绿色食材点缀一下,这样一道香喷喷的奥尔良烤鸡腿即可享用。