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干松茸的做法干松茸怎么做好吃

干松茸的做法干松茸怎么做好吃

更新时间:2023-06-28 20:00:21

干松茸的做法干松茸怎么做好吃

松茸烧肉

原料:五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。

做法:

(1)干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次;

(2)五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟;

(3)捞出肉块冲洗干净滤水;

(4)姜块拍松,葱打结备用;

(5)炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味;

(6)下五花肉小火煸炒出油;

(7)烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色;

(8)加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时;

(9)炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。

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