多春鱼与小白鱼的区别

最大的区别是多春鱼是海鱼，而小白鱼是淡水鱼。从体型来说，多春鱼的个头跟小白鱼成年个体差不多，然而二者的吃法和吃的时节又完全不同，多春鱼，所谓春，其实是鱼籽的意思，多春鱼最好吃的时节是在它哺育期，回游产卵时候，这时的多春鱼鱼籽丰富，肥美可口。而小白鱼在淡水水域几乎四季可见，是一种常见的淡水鱼，多是油炸后再配菜蒸或者炖后食用。