西红柿拌白糖叫火山飘雪还有什么别的菜的好听叫法

西红柿拌白糖又叫富士山、火山飘雪、雪中傲梅、雪里红、雪中红梅等。

因为西红柿的颜色是鲜红、明亮的，白糖的颜色是晶莹剔透的白，像雪一样，因此西红柿拌白糖在各大饭店中被赋予比较形象的名称。

西红柿拌白糖营养价值丰富，酸甜爽口。其中西红柿中富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，因此西红柿拌白糖深受人们的喜爱。