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清炒春笋的10种做法

清炒春笋的10种做法

更新时间:2023-09-11 23:18:03

清炒春笋的10种做法

做法

1/9 新鲜春笋一只。

2/9 春笋去皮,切片。腊肉切片。

3/9 锅中放少许油,放入腊肉,翻炒。至肉色晶莹透明。

4/9 将炒好的腊肉盛出,待用。

5/9 把切好的笋片放入开水中焯一下。

6/9 锅中放入少量油,放入焯好的笋片,翻炒。

7/9 加入少量香菇、木耳,翻炒。

8/9 快出锅时,加入少量的枸杞,翻炒几下,出锅。

9/9 美味炒春笋做好了。尝尝。

小贴士

切好的春笋先要放入开水中焯一下,去掉多余的笋子的青涩味儿,这样炒出的春笋美味,可口。

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