桂花糕怎么做

主料：新鲜桂花适量

辅料：水170g、糖桂花60g、鸡蛋1个、糯米粉200g、油30g

步骤1、新鲜桂花采摘回家后，先筛去灰尘虫子等杂质，然后用流动水冲洗，最后晾干备用

步骤2、水、糖桂花、鸡蛋混匀后筛入糯米粉

步骤3、搅拌至无颗粒

步骤4、烤箱145度预热，加入油，充分拌匀

步骤5、8寸方模内铺上油纸，倒入面糊，震几下去大气泡，撒上洗净晾干的鲜桂花

步骤6、上下火145度 35分钟 有热风循环的就开热风循环

最后一步

待稍凉一点，刀上撒水切块，就可以吃了