凉粉做法

食材：

玉米淀粉100g，水600g

做法：

1、100g玉米淀粉+100g水，混合均匀。

2、剩下的500g水烧开后转小火，把第一步的混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，直到锅中的液体相对固化并成透明状。

3、倒入不粘盘里，冷却后放冰箱冷藏2-4小时后拿出调味。

4、切条装盘，口味依自己喜欢就好