1 、 什么是能量胶
能量胶（Energy Gel）也叫能量啫哩，没吃过的童鞋可以想象到，它跟啫哩有点象，比液体浓稠、半胶状。
能量胶更适合在奔跑中边跑边吃，再喝一点饮料帮助吞咽就行了。所以，一般在离水站还有100米距离时，一边跑一边掏出来、撕开、挤压吞服，这样跑到水站刚好拿一杯水帮助吞咽。
还有一种，叫能量棒（Energy Bar）的能量补充产品，从名称就知道它是固体能量食品，因此食用不如“胶”方便。
能量棒呢，吃起来比较费劲，硬、需要咀嚼、也需要配合饮料吞咽，很影响运动速度，优点是能量更高、营养丰富。所以，能量棒一般是登山、百公里、超马、超铁爱好者的选择，他们对几分钟的速度调整不太介意。
2 、为什么要补充能量胶？
简单地讲，就是巨量的运动必然导致身体过量的消耗，消耗与补给不平衡就会导致机体受损，这时候不断的补充能量，势在必行。运动过程中，普遍受欢迎的就是能量胶。也就是说，长距离跑步过程中，不断地补充水和能量，非常重要。
碳水化合物在身体里，除了肌肉，血液中也存储着一定含量的糖原，尽管马拉松比赛时主要的能量源自肌糖原。从食物中摄取的淀粉给肌肉供能之前，首先要经过消化，然后才能被存储在肌肉中，这一过程需要时间。
由于大脑对能量调控的感觉，来自血糖含量。肌肉运动消耗血糖，大脑收到这一信号，就会产生头晕等低血糖的反馈（相信很多长跑者都体会过）。此时吃下能量胶可以缓解血糖下降，让大脑保持清醒，但对于肌肉运动，它所提供的帮助有限。
总而言之，能量胶可以补充由于长时间运动身体大量流失的糖分，不至于因低血糖而影响运动表现，但它的作用有限。因此，需要挑选恰当的时机，进行有效的补给策略。
3 、什么时候补充好？
在长跑，特别是马拉松比赛中，良好的节奏十分重要，并且每个人的都有适合自己的节奏，你需要自己在训练中找出来。对于能量胶的补给也是如此，有的人吃下去之后两三分钟就有效果，而有些人要等15分钟才能开始有反应。
体质不同导致每个人对能量胶的反应不同。剧烈运动时，消化系统的血液含量会减少，补充到四肢的肌肉中，因此，身体的消化功能处于“半关闭”状态，相信大家都遇到过跑步时吃东西会恶心想吐的感觉（肠胃在闹罢工啊），这也解释了为什么的人就算吃下能量胶，也迟迟不见效果的原因。
所以，在比赛的前半段提前补充能量胶是个不错的选择。早补给的好处，一是此时身体能量充足，消化功能还比较完善，可以及时分解吸收能量胶所含的糖分；二是能量胶提供的能量可以“无缝衔接”，不等身体出现低血糖等不良反应影响运动表现。比如，可以在开赛后一小时左右就吃下第一根能量胶，要比撞墙之后再补充能量效果要好很多。
还有些选手习惯在赛前几分钟就吃下第一根能量胶，这倒是没什么问题，但赛前吃一顿丰盛且适合比赛的早餐是个更好的选择，否则的话整个比赛的一上午你都只能靠能量胶里的单糖供能了。
4 、以什么样的频率吃？
正 如上文提到的，每个人对于能量胶消化吸收的速度决定了比赛时的补给策略。由于延迟效应的存在，你需要提前补充能量胶，但同时要注意不要给肠胃带来太大压力，保持一个良好的节奏频率就很重要。
一个简单有效的策略是从比赛开始，每间隔45分钟-1小时补充一根能量胶，完赛成绩越快的频率约高，完赛成绩一般的按1小时的间隔时间即可。间隔补给的另一个好处是，这样不会造成体内血糖含量的大幅波动。因为能量胶补充的是单糖，很快就会进入血液循环，直到被肌肉运动消耗掉之前会一直存在于血液中。
另外，跑者需要知道的是，消化系统和肌肉一样，是可以通过训练改变的。因此在平时训练中固定补给的节奏，身体在比赛中就会按照你预想的反应去补给能量，这对于顺利完赛帮助很大。
5 、比赛日使用能量胶的几点建议
关于能量胶的介绍和使用方法说了不少，下面是两个比赛当天的小tips：
5.1 如果肠胃已经感到不适了怎么补充能量
正如上文提到的，在剧烈运动时身体为了保证肌肉供能会暂时“关闭”消化系统。如果这种症状发生在比赛后半段，并且你此时急需补充能量，那么可以试试一次一小口地慢慢补给，将一整根能量胶分多次吃下去。比如假设你的策略是是每一小时补给一次，那么最后一个小时的比赛里你可以每20分钟补给1/4根能量胶，减少肠胃的压力同时给身体提供足够的能量。
5.2 补给能量的时候记得补水
每次吃能量胶的时候同时要喝水，不要干吃，也不要喝运动饮料，要喝清水。不补充水分的话，身体就要花费更长时间才能把能量输送到血液循环中。如果同时饮用运动饮料的话，那么身体就要承受瞬时血糖过高的风险。
6 、品牌
能量胶的品牌很多，每个牌子都有多种口味，都有含咖啡因和不含咖啡因的产品。大概有这些品牌PowerBar、美国Clif SHOT Gel、High5、GU Energy Gel、Enervit Gel、等等。
7、汇总口味最佳的几款能量胶
市面上能量胶，对体力的补充已经大同小异了。选择能量胶已经从5年前选质量变成了现在的选价格、选口味了。根据我们综合统计，市售50多款（一半就是GE啊）能买的到的能量胶中，自己吃完以后，结论如下：
口感最好的：Meiji 日本明治 PIT IN Jelly Bar 能量胶 撕口型
