材料
面粉400克
水180克左右
酵母4克
馅适量
青菜1把
葱1根
姜2片
盐2克
家乐薄盐鲜3克
黑芝麻7克
虾皮10克
十三香1勺
香油2勺
— 烹饪步骤 —
1· 把面团部分的材料放入面包机桶，按包子模式，约30分钟
2· 在和面的同时我们来制作馅，自己家种的小青菜，看见没，多自然，还有虫吃的牙印
3· 锅里烧开水烫一下，去去菜腥味！捞出过凉水
4· 姜葱青菜切碎
5· 装入盆中，加入家乐薄盐鲜
6· 盐，十三香，香油，黑芝麻等材料搅拌均匀备用
7· 取出面团，切成小剂子
8· 赶成外薄中间后的圆片
9· 包入拌好馅料
10· 这样一折一折包成包子，包好醒发半小时
11· 锅里水烧开后上锅蒸30分钟，前十五分钟大火，后面转中火，关火后闷五分钟，即可
