面粉500g,发酵粉3g,白糖10g
辅料
上海青适量,香干适量,生抽适量,十三香适量,盐适量,食用油适量
1. 香干切碎。
2. 青菜焯水捞出用凉水冲洗,拧干水分切碎加入到香干中,加入配料拌匀。
3. 面粉加入发酵粉发面,发好后擀面皮包入馅儿。
4. 锅中加入清水,放入包子开火蒸十分钟,关火后焖3分钟左右即可。
面粉500g,发酵粉3g,白糖10g
辅料
上海青适量,香干适量,生抽适量,十三香适量,盐适量,食用油适量
1. 香干切碎。
2. 青菜焯水捞出用凉水冲洗,拧干水分切碎加入到香干中,加入配料拌匀。
3. 面粉加入发酵粉发面,发好后擀面皮包入馅儿。
4. 锅中加入清水,放入包子开火蒸十分钟,关火后焖3分钟左右即可。