当前位置:首页>维修大全>综合>

翻糖巧克力蛋糕制作

翻糖巧克力蛋糕制作

更新时间:2023-09-17 19:31:12

翻糖巧克力蛋糕制作

步骤/方式1

主料

低精面粉100g

可可粉15g

小苏打1/4小勺

泡打粉一小勺

牛奶65ml

植物油50ml

红糖80g

熟透中型香蕉一根

耐热可可豆30g

辅料

翻糖膏适量

翻糖模具适量

糖粉栗粉混合铺底防粘

白油

低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛

步骤/方式2

鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、红糖。(尽量捏碎红糖块,这只爪子在做的事情)轻轻搅拌均匀,再倒入压好的香蕉泥,搅拌均匀。

步骤/方式3

把过筛后的面粉倒入第2步的液体混合物里

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

倒入模具中7、8分满。

步骤/方式6

烤箱预热后放入烤箱中层,180度30分钟即可

步骤/方式7

烤好后取出,用竹签插入中间后拿出竹签,干净没有面糊说明蛋糕内部熟了。

步骤/方式8

脱模

更多栏目