为什么寿喜烧好吃

因为寿喜烧最大的特点是，佐料和牛肉都是先经过爆炒，才加入汤汁煮沸的，最大程度锁住肉质的鲜嫩，还能为之后的汤锅提鲜。

因而也比普通的汤锅呈上的寿喜烧更香口、更鲜味，再搭配各种菌类、蔬菜营养更均衡。