分情况,自然发臭的不能吃,人工加工使其发出臭味的鱼可以吃,比如安徽地区的臭桂鱼。
它是一种通过腌制而成的鱼,臭鱼在有的地方是很有名的特色美食,大家都经常吃,不影响身体健康的。
臭鱼发臭的原因是人为腌制的,这样的就能吃,就像臭豆腐就是在人为的条件下制作而成的。
分情况,自然发臭的不能吃,人工加工使其发出臭味的鱼可以吃,比如安徽地区的臭桂鱼。
它是一种通过腌制而成的鱼,臭鱼在有的地方是很有名的特色美食,大家都经常吃,不影响身体健康的。
臭鱼发臭的原因是人为腌制的,这样的就能吃,就像臭豆腐就是在人为的条件下制作而成的。