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五香酥白鲢鱼正宗做法

五香酥白鲢鱼正宗做法

更新时间:2023-09-16 23:46:04

五香酥白鲢鱼正宗做法

1、原料:白鲢鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。

2、白鲢鱼籽一碗,大豆腐一块,切成小块放油锅里两面煎黄。

3、豆腐略煎一下即可,不要炸成豆腐泡,那样里面的豆腐就不嫩了。

4、锅里加油,烧热,下葱姜丝炒出香味,然后下鱼籽翻炒。

5、加辣椒酱炒匀,然后添汤烧开。

6、下煎好的豆腐,小炖一会儿撒点香菜就可以盛盘了。

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