豆腐一小块
香菇三到四朵(个人比较爱)
火腿半根
鸡蛋两个
木耳两朵
辅料
白胡椒粉适量
玉米淀粉适量
调料
盐适量
香油一丢丢
酱油适量
醋两滴（喜欢多放）
1. 食材准备。
2. 锅中烧开水。
3. 先把豆腐和香菇放入，煮开后几分钟。
4. 然后放入火腿丝和木耳丝。
5. 碗里放入白胡椒粉，然后加入酱油调开。
6. 倒入锅中。
7. 加入适量的盐调味。
8. 然后勾好水淀粉，加入汤中。
9. 锅中汤再次烧开后，鸡蛋打散倒入汤中。这样打出的蛋花更漂亮。
10. 出锅之前倒入适量的醋调味。
11. 然后关火，加入香油调味，撒些小香葱。
10. 出锅之前倒入适量的醋调味。
