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手撕包菜最正确方法素炒

手撕包菜最正确方法素炒

更新时间:2023-09-15 03:50:06

手撕包菜最正确方法素炒

所需材料:包心菜(圆白菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣

做法步骤:

1.准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。

2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。

5.下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。

6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

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