首先把面条煮熟过凉水备用,之后再准备一些做冷面的辅料,比如黄瓜,胡萝卜,香菜,烤肠,鸡蛋等,黄瓜胡萝卜改刀切丝香菜切段,烤肠鸡蛋对半切开,最后把凉开水放到碗中依次的加入面条再加入辅料,在放入一些调味料就可以吃了。