食材准备:面粉五百克,核桃仁,花生仁,葵花籽仁,黑芝麻,杏仁各一百克,白糖适量,红糖适量,小苏打五克,泡打粉四克,牛奶二百克,鸡蛋二个,花生油适量。
步骤一:二百五十克面粉中加入小苏打,泡打粉,牛奶,鸡蛋,少许花生油,和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒三十分钟。
步骤二:二百五十克面粉用热油泼面,搅拌成油酥。
步骤三:五仁中加红糖,白糖,少许面粉搅拌成馅料。
步骤四:取一小块面团包入等量的油酥,擀成面皮,包入馅料,压成饼状,放入平底锅中烙熟即可。
食材准备:面粉五百克,核桃仁,花生仁,葵花籽仁,黑芝麻,杏仁各一百克,白糖适量,红糖适量,小苏打五克,泡打粉四克,牛奶二百克,鸡蛋二个,花生油适量。
步骤一:二百五十克面粉中加入小苏打,泡打粉,牛奶,鸡蛋,少许花生油,和成柔软的面团,盖上保鲜膜醒三十分钟。
步骤二:二百五十克面粉用热油泼面,搅拌成油酥。
步骤三:五仁中加红糖,白糖,少许面粉搅拌成馅料。
步骤四:取一小块面团包入等量的油酥,擀成面皮,包入馅料,压成饼状,放入平底锅中烙熟即可。