蒸牛肉的家常做法

1.将牛肉清洗干净,切成薄片,放碟中待用

2.把蒜拍扁,姜切成小丝,葱切成葱段

3.把盐、糖、鸡粉、料酒、生粉、孜然粉、花生油、姜丝一齐放到牛肉中搅拌均匀,再铺上蒜头,放置约15-30分钟