开一家面馆的十大建议

一、一定要先做市场调研，对物价成本利润有一个深入的了解。

二、面馆的选址，这个很重要，地利决定客源。

三、店面装修，做到容易吸引人们的注意力。

四、经营种类，不要太单一，千人千面众口难调，面的种类也一样。

五、定价，大众接受才是经营之道。

六、店内卫生，饮食业店内卫生一定不能马虎。

七、面的味道，可以新颖但不能古怪，大众得接受认可。

八、服务态度，服务态度真心很重要。

九、店员素质，店员的素质彰显的是整个店铺的形象。

十、经营时间要保证，不能三天开两天歇的，时间久了，客源就没了。