口条是以猪口条为主要材料制作的菜品。
步骤:
1、将花椒、蒜、香葱切碎待用,干辣椒洗净切段;
2、将猪舌放入开水中焯2分钟,捞出放温水中刮去舌苔,剔去舌骨根,洗净切片;
3、锅内放油,烧热,爆香花椒、蒜、香葱、辣椒段,倒入猪舌片、盐、酱油,爆炒出香味,放入味精、香油即可。
口条是以猪口条为主要材料制作的菜品。
步骤:
1、将花椒、蒜、香葱切碎待用,干辣椒洗净切段;
2、将猪舌放入开水中焯2分钟,捞出放温水中刮去舌苔,剔去舌骨根,洗净切片;
3、锅内放油,烧热,爆香花椒、蒜、香葱、辣椒段,倒入猪舌片、盐、酱油,爆炒出香味,放入味精、香油即可。