蓬蒿和芦蒿有什么区别

蓬蒿和芦蒿区别，一、分类不同，蓬蒿是属于菊科植物，芦蒿的种类较多，分别是白蒿、青蒿等；

二、作用不同，蓬蒿生炒、做汤、凉拌等等，芦蒿的味道是比较鲜美的，很早就成为了人们的盘中餐，蓬蒿属于半耐寒性蔬菜，属于宫廷佳肴，所以也被称为皇帝菜。