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拔丝奶豆腐怎么挂浆

拔丝奶豆腐怎么挂浆

更新时间:2023-09-11 21:46:16

拔丝奶豆腐怎么挂浆

奶豆腐250g,鸡蛋1个,白糖3勺,面粉1勺,土豆淀粉2勺

做法:奶豆腐切小块,洗干净用厨房纸擦干

鸡蛋打成鸡蛋液,加入面粉,淀粉搅拌均匀至面糊,将奶豆腐裹上面糊锅起热放入油油温升高七成热时放入裹好豆腐,炸至金黄色捞出控油。

锅留底油烧热放入糖,炒出枣红色,放入炸好的豆腐,煸炒几下挂满糖浆

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