沙葛胡萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,胡萝卜1根,沙葛2个,色拉油适量,食盐适量,姜半块。
做法:
1、沙葛去皮切成块,胡萝卜去皮切成块,生姜切片,鲫鱼洗净备用。
2、起锅热油,将鲫鱼下油锅煎至表面微黄。
3、沙葛内放入适量清水,然后将所有材料放入,大火烧开后转小火,慢炖2小时,直到汤汁呈现乳白色,再加入适量的盐调味,味道鲜香的沙葛胡萝卜鲫鱼汤就完成了。
特点:沙葛胡萝卜鲫鱼汤味道鲜浓不仅好喝,而且能够滋补养生。
苹婆沙葛焖鸡脚
材料:准备一斤半沙葛,带子数粒,食盐适量,料酒适量,调和油适量,元贞糖适量。
做法:
1、将鸡脚洗净后切成两半,然后飞水去味,苹婆果剥壳后洗净备用。
2、锅内加入适量调和油,油热后加入姜片爆香,再放入鸡爪翻炒。
3、倒入些许料酒、酱油、白糖继续翻炒,鸡爪烧至变色后放入沙葛、苹婆果,炒匀。
4、锅内加入适量清水进去,调入耗油、盐,水烧开后,转为小火,焖制几分钟即可。
功效:在感受美味的同时,更能够补充营养,促进脾胃健康。
排骨炖沙葛
材料:炖好的排骨、沙葛、盐。
做法:
1、将沙葛用手撕掉外皮,洗净,切成小块。
2、锅里放入炖好的排骨,加水,再加入沙葛。
3、水煮开以后,用中小火炖20分钟左右,沙葛要用筷子扎一下试试,能扎透就表示熟了。
4、炖好的排骨里有油,所以不需要加油。
5、最后放入一点盐调味,收汁出锅即可。
功效:健胃养胃,可以滋补调理身体。
用沙葛煲汤喝,确实是非常美的享受,不仅能够享受到一番风味,更能够为身体补充充足的营养元素,在平时生活中多喝这些用沙葛制成的汤,是非常有益健康的,具体的做法,大家可以参照上文的讲解来进行,过程并不复杂,希望通过的这番讲解,可以为大家提供一些有效的参考。