沾米是什么

1、粘米，又被称为黍子、黏米，就是一种粘性很大的米，糯米是粘米的一种的。粘米目前主要包括:黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等等我。

2、粘米籽粒脱壳以后即成黍米，颜色是金黄色，具有粘性，又称黄米、软米，一般主要用来做油炸糕和酿米酒等等。