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凉拌青芥苦苣家常做法

凉拌青芥苦苣家常做法

更新时间:2023-09-13 14:25:37

凉拌青芥苦苣家常做法

食材:莴苣1棵,    鸡蛋2个  ,芥末油少许,    盐少许  ,糖少许,    香油少许,  鸡精少许 醋少许  ,

烹饪步骤

步骤1

莴苣去皮先切片在切丝,放入冰水里冰着待用

步骤2

鸡蛋打散,加一点点的盐。平底锅少点油,分两次摊成薄蛋皮。放在菜板上切丝晾凉。

步骤3

调料汁我基本是5勺醋2勺糖,少量盐和鸡精,芥末。最后放点香油就可以了

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