紫苏根炒菜

用料

黄瓜400克，紫苏1根，红椒1个，蒜2瓣，盐少许，鸡精少许

做法

1/6准备好食材。

2/6 黄瓜切粗条，紫苏取嫩叶切碎，红椒切条，蒜切小粒，

3/6 热锅下食用油，爆香蒜粒，

4/6 下黄瓜稍炒，下紫苏一起炒匀，点少许清水，半焖半炒一分钟，

5/6 下红椒，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀即可。