淇河三珍指的是什么

淇河三珍是河南省鹤壁市淇县的特产，自古就是朝廷的贡品。 包括：淇河鲫鱼，缠丝鸭蛋和无核枣。

1、淇河鲫鱼：色略呈金黄和鲤鱼相似，其背色浅褐，腹部银白，脊背宽厚，体型丰满，又称"双背鲫鱼"。