淇河里有鲫鱼,鲤鱼,草鱼,等多种鱼类,淇河鲫鱼是非常有名的鱼种,具有肉质肥厚细嫩,骨刺细少,腥味小,味鲜美,腮不苦等特点,加上淇河优质的水源,淇河鲫鱼具有很高的营养价值。
曾经的过渡捕捞,使淇河鲫鱼度濒临灭绝,现代采取的提纯复壮、人工繁育等一系列措施,使淇河鲫鱼的养殖数量逐渐扩大。
淇河里有鲫鱼,鲤鱼,草鱼,等多种鱼类,淇河鲫鱼是非常有名的鱼种,具有肉质肥厚细嫩,骨刺细少,腥味小,味鲜美,腮不苦等特点,加上淇河优质的水源,淇河鲫鱼具有很高的营养价值。
曾经的过渡捕捞,使淇河鲫鱼度濒临灭绝,现代采取的提纯复壮、人工繁育等一系列措施,使淇河鲫鱼的养殖数量逐渐扩大。