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家庭炖鸭子最好吃做法

家庭炖鸭子最好吃做法

更新时间:2023-08-23 20:13:23

家庭炖鸭子最好吃做法

材料:油适量盐1勺、热炒鲜露2勺、料酒2勺、豆瓣酱半勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、葱适量

做法:

1.准备好酸菜

2.准备好鸭肉,水烧开焯一下水捞出。

3.酸菜淘洗干净。

4.锅热油,下鸭肉。

5.加点料酒,热炒鲜露炒香。

6.再加少许盐,豆瓣酱,姜和蒜炒香。

7.加入酸菜。

8.继续翻炒一下。

9.加一大碗水。

10.开始炖煮,水开后转中小火炖,中间翻动一下。

11.炖上40分钟,加鸡精调味。

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