皮皮虾蒸5分钟。
五到十分钟左右,皮皮虾肉质细腻鲜嫩,很容易熟,不要蒸太久,否则肉老丧失鲜味。
将清洗好的皮皮虾调味,放置蒸笼上,待到锅里的水煮沸腾,再将蒸笼放入锅中,大火蒸,锁住虾肉水分,约五到十分钟即可出