步骤/方式1
黄豆粉和面粉比例1:3
步骤/方式2
黄豆粉和面粉充分混合均匀
步骤/方式3
加水和面成这个状态即可
步骤/方式4
做面灯的面要硬,为了省去可劲儿揉面的步骤,盖保鲜膜醒面30分钟,让面筋充分连结
步骤/方式5
醒面结束后轻轻揉几下就很光滑 分别揉成直径3cm左右长条和5cm左右长条
步骤/方式6
3cm长条等分12份,制作月份花灯。 5cm长条等分8份,制作花面灯。
步骤/方式7
月份花灯没啥技术含量,所以未拍细节图,宗旨就是1-12月分别捏1-12个褶儿
步骤/方式8
花面灯基础步骤1:捏灯碗儿 视频没拍上,就只好口述了! 大拇指在内,其他四个手指在外圈儿,一边转一边捏,直至捏出深度合适的碗儿。
步骤/方式9
花面灯基础步骤2:捏边儿
步骤/方式10
花面灯基础步骤3:继续捏出内沿儿
步骤/方式11
花面灯: 把边儿剪出你喜欢的花瓣数量 每个瓣压上两道压痕 两个角向中间挤捏,成花瓣状
步骤/方式12
花面灯完成
步骤/方式13
各种各样的花面灯
步骤/方式14
上锅开蒸,上气儿后继续蒸25分钟。
步骤/方式15
蒸的时候准备灯芯儿,找到了几个医用棉球。
步骤/方式16
撕一撕 搓一搓 成条
步骤/方式17
牙签儿一掰两半,把棉条儿搓上
步骤/方式18
蒸熟出锅 晾凉后 扎上灯芯儿 倒上花生油 好忐忑 怕点不着
步骤/方式19
成功
步骤/方式20
全部扎上灯芯儿,完成