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面灯的做法

面灯的做法

更新时间:2023-09-13 13:10:21

面灯的做法

1.第一步,和面。这步和做馒头的步骤一样,面粉和水,酵母把面发酵好后,在案板上和好,并切成一块一块的方形块。

2.第二步,捏灯。这步是把前面切好的方形块,捏成灯形,类似酒盅。中间是凹形,四周最好是用拇指捏一圈。这样面灯基本成形。

3.第三步,插捻子。用棉花搓成捻子,当然有现成的最好。然后把捻子插进之前捏好的面灯的凹槽里,注意捻子最好长些,这样点燃时,能坚持更长时间。

4.第四步,蒸灯。把捏好的面灯,放在锅里蒸熟。柔软的面就会变硬。

5.第五步,倒油。最好是豆油,把它倒入面灯凹槽内,注意倒油量要合适。不要太多,这样容易洒,也不要太低,这样灯火持续不了多长时间。

6.这样,面灯就算完成了!

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