食材明细
鲜虾 250g 、 姜2片 、 蒜3瓣 、 白芝麻适量 、 花椒1小把 、 干辣椒适量 、 椒盐适量 、 土豆一块 、 玉米淀粉适量
薯条大虾的家常做法
步骤1
将所有食材准备好,土豆切条,洗去淀粉控干,大虾去虾线
步骤2
锅中放油加热,放入土豆条,炸成薯条,捞出控油备用
步骤3
把大虾外裹上干淀粉
步骤4
起锅烧油,然后放入裹好淀粉的大虾,炸至两面金黄出锅,控油,装盘
步骤5
起锅烧油,放入花椒、辣椒、大蒜、生姜翻炒出香味,放入大虾、薯条,加入一点点盐,放入芝麻,最后加入椒盐,翻炒均匀出锅