曲菜怎样做好吃

择洗干净，用白糖，盐，醋凉拌爽口开胃，也可以蘸上酱，卷着春饼吃。

曲菜微微有些苦，所以也有人叫它苦菜，但绝对是春天去火的好东西。

曲菜味道最好的时候是四月上旬，到了下旬叶子长大了，有些发柴了，味道大大打了折扣。