财鱼是什么鱼

财鱼又名乌鳢，俗称黑鱼，是一种可食用淡水鱼。为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。体形呈现圆筒的样子，尾柄粗短。头部比较长，嘴巴大，下颌有一点凸起。财鱼的身体呈现黑灰色，腹部灰白，有着很多零星的大小黑斑。