新鲜鸡头米煮一分钟还是三分钟

新鲜鸡头米煮一分钟。

如果是平时的汤锅，煮至翻滚，开小火，慢煮，一般煮到粥汤发稠即可；

2、如果是高压锅，大火煮开，气上来后，转中小火，慢煮5-10分钟，关火，等气压下去后，即可食用；