软梨和香梨的主要区别在于外观、果实大小和口感上这几个方面。雪梨果型为椭圆或圆形,两端大小差异不大,而香梨为长圆形,果实两端大小差异明显,就是大家最常见的梨子外形。雪梨单果比较大,而香梨则比较娇小。口感上香梨要比雪梨好更多。