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油炸肯德基香酥鸡腿的做法

油炸肯德基香酥鸡腿的做法

更新时间:2023-10-03 05:46:03

油炸肯德基香酥鸡腿的做法

食材

主料

鸡腿6个

配料

奥尔良腌料20克、番茄酱20克、面包糠30克、裹粉20克

脆皮炸鸡腿的做法

1、首先我们来把鸡腿洗净,鸡腿的前后面都用刀划一下,口子不要太深,这样比较容易入味。

2、鸡腿改好刀后,把奥尔良腌料均匀的抹到鸡腿上,放入盘中腌制30分钟。

3、腌制鸡腿的时候,我们把裹粉倒入碗中,加入清水把裹粉搅拌成粘稠状。

4、鸡腿腌制30分钟后,用裹粉包裹一层,再沾上一层面包糠,装盘备用。

5、锅中加入食用油,油温6成热的时候,下入裹好面包糠的鸡腿,中火慢慢炸到鸡腿表面金黄,捞出控干油装盘,再鸡腿上面淋少许番茄酱,这道好吃的炸鸡腿就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、鸡腿尽量选择小一点的,这样炸的时候比较好熟。

2、炸鸡腿的时候,用中火就可以,大火容易炸糊,小火容易侵油

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