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姬松茸炖鸡怎么做好吃

姬松茸炖鸡怎么做好吃

更新时间:2023-06-15 12:02:02

姬松茸炖鸡怎么做好吃

这样做好吃。材料

主料:三黄鸡1/2只、鲜鸡脚6个、姬松茸50g;

辅料:姜3片、米酒1大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、盐1勺、糖1勺

姬松茸炖鸡

1

姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用,泡姬松茸的水留着炖鸡。

2

鸡洗净斩件,姜切片,待用锅下水烧开后,加入1茶匙米酒,放入鸡和鸡脚焯水。

3

焯过水的鸡用清水洗净浮沫,沥干水份,把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

4

再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。

5

加入米酒、生抽、老抽、盐、糖,拌匀后,盖上盖,保压20分钟。

6

等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用。

小贴士

如果觉得酱汁较多,可打开锅盖,插上电源煮一会,等酱汁浓稠再关电。

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