食材清单
大米 、 五花肉 1块 、 土豆 1只 、 洋葱 1只 、 酱油 适量 、 盐油 适量 、 料酒 适量 、 淀粉、 适量 、 清水 适量
烹饪步骤
1/6
五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2/6
锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用
3/6
倒入洋葱丁煸炒
4/6
煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
5/6
加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油;
最后一步
翻炒均匀,加入适量盐;加入淘好的大米;翻匀;将其倒入电饭煲中铺平;加入清水,稍稍高出食材;启动煲仔饭程序,完成。