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做麻辣生傲的方法

做麻辣生傲的方法

更新时间:2023-06-27 04:53:56

做麻辣生傲的方法

1,取牛筋500克,放入开水焯一下捞出。去杂质,漂净。

2,用砂锅或者高压锅,放入牛筋,加姜,葱,八角,桂皮,香叶,放入料酒,加8分满水,中火煮开,小火焖2一3个钟头。高压锅大火煮上阀,小火1个钟头。

3,锅里油热,放入葱姜蒜爆香,加生抽,老抽,糖,辣椒,花椒,一些牛筋汤,煮开,

4,牛筋切片,放入麻辣汁即可食用。

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